Michi Lorenz - Weissburgunder Cosmos 2019 Jahrgang:2019 Die Faszination einer historischen Methode

Die Faszination einer historischen Methode

Die Weine werden oxidativ im Fass ausgebaut und meist mit längere Maischestandzeit

Honig und Geißblatt passt der Wein auch gut zu Gerichten mit ähnlichen Geschmacksprofilen

der sich nach unten hin langsam in harten Kalkstein mit Quarz vermischt verwandelt

Die Weinberge der Makaridze Marani liegen auf etwa 110 Metern über dem Meeresspiegel

Michi Lorenz - Weissburgunder Cosmos 2019 Jahrgang:2019 Die Faszination einer historischen MethodeSpontanvergoren und ohne jegliche Zusatzstoffen auf der Flasche gefllt. Danach noch ein paar Jahre beim Winzer gelagert um als Late Release am Markt zu kommen. Sehr wertiger Weissburgunder mit Reifepotenzial Weissburgunder Cosmos ist eine sehr eleganter Weissburgunder mit viel Komplexitt und Lnge. Herkunft: Sdsteiermark Winzer: Michi Lorenz Rebsorte: Weissburgunder Ausbau: Barrique Biodynamisch, Demeter Art: Weisswein Sulfite: enthlt kein zugesetzter